Благодаря проверенной сырьевой базе и собственной очистке раннеров, на калибровку поступает полностью проверенный полуфабрикат. В связи с тем, что мы контролируем полный цикл от очистки кишок до калибровки, готовая черева получается высокого качества, без брака и технологических пороков.